Charcuterie
Dégustez de savoureux plats charcutiers, résultats d’une combinaison délicate entre la cuisson et l’assaisonnement des viandes. Pierre Sajous a choisi de ne travailler que des produits provenant des meilleurs producteurs de la région pour privilégier le goût et les saveurs : terrine de foie de volaille à l’Armagnac, rôti de porc confit, rillettes de porc, pâté au piment d’Espelette, pâté aux cèpes, pâté de campagne, jambonneau et boudin de cochon charcutier.
Pâté au piment Espelette - 180 g
Ce pâté traditionnel au Piment d’Espelette est relevé pour...
Prix 3,50 €Terrine de sanglier à l'oignon - 180g
Découvrez notre terrine de sanglier à l'oignon, une fusion...
Prix 3,70 €Graisserons de canard - 180g
Les graisserons de canard incarnent une exquise onctuosité...
Prix 4,20 €Terrine de campagne au Jurançon -180 g
Le Jurançon, terroir viticole voisin, nous offre des vins...
Prix 4,30 €Le Quatuor - Coffret Cadeau
Débutez vos repas des Fêtes avec nos pâtés phares en verrines !
Prix 20,00 €