Artisan charcutier Pierre Sajous - Daube de Porc Noir de Bigorre

Daube de Porc Noir de Bigorre - 420g

10,50 €
TTC

Prix pièce

La viande de Porc Noir de Bigorre est mijotée dans une sauce à base de Madiran, de pruneaux d'Agen moelleux, d'oignons et de carottes.

Prix au kilo : 25.00 €

Quantité

Ingrédients

Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (62%) - Sauce (24%) : Madiran (SULFITES), eau, fond brun déshydraté, sang de porc, vieux lard, farine de blé (GLUTEN), amidon de maïs, vinaigre de vin rouge (SULFITES), Armagnac modifié (contient du colorant E150A), plantes aromatiques - Garniture (14%) : carotte, pruneau, oignon, lardon, sel, ail, sucre, thym.

Origine de la viande : France

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g

Énergie : 949,5 kJ - 228,4 kcal
Matières grasses : 16,6 g (dont acide gras saturés 5,6 g)
Glucides : 5 g (dont sucres 3,1 g) - Fibres : 0,9 g
Protéines : 14,3 g - Sel : 1,01 g

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