Chiffonnade de Jambon Noir de Bigorre AOP
Poids minimum / pièce garantie : 80 g
Découvrez notre chiffonnade de Noir de Bigorre. Belles et savoureuses, ces tranches très fines permettent de révéler tous les arômes de ce jambon exceptionnel.
Le jambon de Noir de Bigorre présente des arômes délicats de fruits secs. Ses arômes viennent du gras du Porc Noir de Bigorre. Ce sublimateur naturel de goût ravira tous les gourmands qui dégusteront l’un des meilleurs jambons du monde.
Découpé en chiffonnade et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), ce jambon de Noir de Bigorre exalte des arômes et une longueur en bouche, à l’instar d’un très grand vin.
Ingrédients
Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Origine de la viande : France
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Énergie : 1620,4 kJ - 390,8 kcal
Matières grasses : 32,4 g (dont acide gras saturés 12,5 g)
Glucides : 0,2 g (dont sucres 0,1 g)
Protéines : 24,6 g - Sel : 4,92 g