Daube de Porc Noir de Bigorre - 750g
La daube, spécialité provençale, revisitée avec une touche de Bigorre.
La viande de Porc Noir de Bigorre est mijotée dans une sauce à base de Madiran, de pruneaux d'Agen moelleux, d'oignons et de carottes.
À réchauffer à feu doux dans une casserole. S'accompagne parfaitement avec des pommes de terre.
1 verrine de 750g pour environ 2 à 3 personnes.
À conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients caractéristiques :
Viande de Porc Noir de Bigorre AOP (62 %) ; Sauce (24 %) (Madiran (SULFITES), eau, fond brun, sang de porc, vieux lard, farine de blé (GLUTEN), amidon de maïs, vinaigre de vin rouge (SULFITES), Armagnac modifié (contient le colorant E150A), plantes aromatiques) ; Garniture (14 %) (carotte, pruneau, oignon, lardon, sel, ail, sucre, thym).
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 22,67 €
Énergie, 949,5 kJ / 228,4 kcal
Matières grasses, 16,6 g
- dont: Acides gras saturés, 5,6 g
Glucides, 5 g
- dont: Sucres, 3,1 g
Fibres, 0,9 g
Protéines, 14,3 g
Sel, 1,01 g
