Artisan charcutier Pierre Sajous - Le Noir de Bigorre
Artisan charcutier Pierre Sajous
Artisan charcutier Pierre Sajous - Le Noir de Bigorre
Artisan charcutier Pierre Sajous

Demi Jambon Noir de Bigorre AOP

225,00 €
TTC

Poids minimum / pièce garantie : 2,9kg


Découpé en fines traches et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), ce jambon de Noir de Bigorre exalte une complexité aromatique de fruits rouges.

Quantité

Le jambon de Porc Noir de Bigorre est affiné dans notre cave d'affinage pendant minimum 24 mois afin d'obtenir la certification AOP.

Afin de préserver toutes les qualités du produit, cette pièce est livrée sous vide.

Ingrédients

Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Béarn, poivre, conservateur : E252

Origine de la viande : France

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g

Énergie : 1620,4 kJ - 390,8 kcal
Matières grasses : 32,4 g (dont acide gras saturés 12,5 g)
Glucides : 0,2 g (dont sucres 0,1 g)
Protéines : 24,6 g - Sel : 4,92 g

27 Produits

Références spécifiques

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