Demi Jambon Noir de Bigorre AOP
225,00 €
TTC
Poids minimum / pièce garantie : 2,9kg
Le jambon de Noir de Bigorre présente des arômes délicats de fruits secs qui viennent de son gras. Il est affiné dans notre cave d'affinage pendant minimum 24 mois afin d'obtenir la certification AOP.
Découpé en chiffonnade et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), ce jambon de Noir de Bigorre exalte des arômes et une longueur en bouche.
Le jambon de Porc Noir de Bigorre est affiné dans notre cave d'affinage pendant minimum 24 mois afin d'obtenir la certification AOP.
Afin de préserver toutes les qualités du produit, cette pièce est livrée sous vide.
Ingrédients
Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Béarn, poivre, conservateur : E252
Origine de la viande : France
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Énergie : 1620,4 kJ - 390,8 kcal
Matières grasses : 32,4 g (dont acide gras saturés 12,5 g)
Glucides : 0,2 g (dont sucres 0,1 g)
Protéines : 24,6 g - Sel : 4,92 g
26 Produits
