Boudin de Cochon Charcutier - verrine 180 gr

3,15 €
TTC

Prix pièce

Le boudin est une charcuterie artisanale et traditionnelle, préparée à base de morceaux de porc Noir de Bigorre.

Quantité

Ce délicieux boudin est préparé avec des morceaux de porc élevé dans le Sud-Ouest. Il est assaisonné selon la recette de Pierre Sajous avant d’être mis en verrine.
Mieux assimilé par l’organisme et plus riche que les légumes secs ou les épinards, le boudin noir est l’un des aliments les plus riches en fer : 100g de boudin noir suffisent pour couvrir les besoins quotidiens en fer.

Ingrédients

Maigre et gras de cochon charcutier (69%), sang de porc, oignon, carotte, CELERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques.
Origine de la viande : France

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g

Énergie : 1056,9 kJ - 255,1 kcal
Matières grasses : 21,7 g (dont acide gras saturés 8,1 g)
Glucides : 1,2 g (dont sucres 0,5 g)
Protéines : 13,7 g - Sel : 2,24 g

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