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PACK APERO PORC NOIR DE BIGORRE
Composition :
- Saucisson de Porc Noir de Bigorre : 1 pièce, poids minimum 220g
- Tranches de jambon Noir de Bigorre AOP : 4 tranches, poids minimum 80g
- Magret séché de canard tranché: 1 pièce, poids minimum 270g
- Terrine de Porc Noir de Bigorre 180g
- Petits boudins de Porc Noir de Bigorre : 2 pièces. poids minimum 280g
Origine de la viande : France
Saucisson de Porc Noir de Bigorre
Ingrédients :
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre, sel, pur sec (LACTOSE, dextrose, poudre de jus de blette, sucre, sel, carotte déshydratée), Madiran (SULFITES), poivre, ferments, boyau.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Énergie : 1875,6 kJ - 451,6 kcal
Matières grasses : 34,8 g (dont acide gras saturés 14,4 g)
Glucides : 2,1 g (dont sucres 0,1 g)
Protéines : 32,4 g - Sel : 6,25 g
Tranches de jambon Noir de Bigorre AOP
Ingrédients :
Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Énergie : 1620,4 kJ - 390,8 kcal
Matières grasses : 32,4 g (dont acide gras saturés 12,5 g)
Glucides : 0,2 g (dont sucres 0,1 g)
Protéines : 24,6 g - Sel : 4,92 g
Magret séché de canard tranché
Ingrédients :
Magret de canard (98%) sel nitrité, sel, poivre, sucre, ail.
Terrine de Porc Noir de Bigorre 180g
Ingrédients :
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (63%), foie de Porc Noir de Bigorre (27%), ŒUF, farine de riz, farine de chicorée, arôme naturel, saccharose, oignon, échalote, ail, sel, poivres.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Énergie : 1536,3 kJ - 371,6 kcal
Matières grasses : 34,4 g (dont acide gras saturés 13,7 g)
Glucides : 2,8 g (dont sucres 0,7 g)
Protéines : 12,7 g - Sel : 1,51 g
Petits boudins de Porc Noir de Bigorre
Ingrédients :
Maigre, gras de Porc Noir de Bigorre AOP (72%), sang de porc, oignon, carotte, CÉLERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques, boyau.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Énergie : 1160 kJ - 280 kcal
Matières grasses : 23,4 g (dont acide gras saturés 17 g)
Glucides : < 0.5 g
Protéines : 17 g - Sel : 1,3 g