BOX APERO - PORC NOIR DE BIGORRE

Saucisson de Porc Noir de Bigorre

Ingrédients : Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre, sel, pur sec (LACTOSE, dextrose, poudre de jus de blette, sucre, sel, carotte déshydratée), Madiran (SULFITES), poivre, ferments, boyau.

Tranches de jambon Noir de Bigorre AOP

Ingrédients : Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, sel de Salies de Béarn, poivre, conservateur : E252.

Magret de canard séché

Ingrédients : Magret de canard (98 %), sel nitrité, sel, poivre, sucre, ail.

Terrine de Porc Noir de Bigorre 180 g

Ingrédients : Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (63 %), foie de Porc Noir de Bigorre (27 %), ŒUF, farine de riz, farine de chicorée, arôme naturel, saccharose, oignon, échalote, ail, sel, poivres.

Petits boudins de Porc Noir de Bigorre

Ingrédients : Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (72 %), sang de porc, oignon, carotte, CÉLERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques, boyau.

Poids net total : 1,090 kg minimum.