Fromage de tête Porc Noir de Bigorre - 180g
Un fromage de tête de Porc Noir de Bigorre cuisiné lentement dans un bouillon de légumes aromatisée au vin blanc.
Notre recette se démarque par des morceaux marquants de maigres de porc noir de Bigorre, des carottes fraiches et une gelée bien parfumée.
A déguster avec une baguette fraîche, à l'apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade.Il s'accompagne parfaitement avec filet de vinaigre balsamique.
A conserver au frais 5 jours après ouverture.
1 verrine de 180g.
Ingrédients et caractéristiques :
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (73%), vin blanc et Madère (SULFITES), carotte, échalote, eau, bouillon, arômes naturels (CÉLERI et DÉRIVÉS), arômes de fumée (LAIT et DÉRIVÉS), sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : E316, sel nitrité, persil, eau, plantes aromatiques, épices, ail, gélatine, poivre.
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 28,89 €
Énergie, 621,1 kJ / 149 kcal
Matières grasses, 9,4 g
- dont: Acides gras saturés, 3,4 g
Glucides, 1 g
- dont: Sucres, <0,5 g
Fibres, 0,8 g
Protéines, 14,7 g
Sel, 1,37 g
