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Une immense fierté pour l’Atelier Pierre Sajous : notre carré de Porc Noir de Bigorre AOP a été sélectionné pour le menu servi au Pape Léon XIV à l’occasion de sa venue à Lourdes.
Que rapporter de Lourdes comme souvenir gourmand ? Découvrez BEATUS – Voyage de sens, la collection de l’Atelier Pierre Sajous qui met à l’honneur quatre spécialités du terroir pyrénéen et du Sud-Ouest : le pâté Refuge, la terrine au Jurançon, la terrine de foie de volaille à l’Armagnac et le boudin de Porc Noir de Bigorre : une façon gourmande de prolonger son séjour à Lourdes et de partager les saveurs des Pyrénées.
