Daube de Porc Noir de Bigorre - 750g
Prix pièce
La viande de Porc Noir de Bigorre est mijotée dans une sauce à base de Madiran, de pruneaux d'Agen moelleux, d'oignons et de carottes.
Un incontournable de l'Atelier!
Prix au kilo : 21€
Ingrédients
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (62%) - Sauce (24%) : Madiran (SULFITES), eau, fond brun déshydraté, sang de porc, vieux lard, farine de blé (GLUTEN), amidon de maïs, vinaigre de vin rouge (SULFITES), Armagnac modifié (contient du colorant E150A), plantes aromatiques - Garniture (14%) : carotte, pruneau, oignon, lardon, sel, ail, sucre, thym.
Origine de la viande : France
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Énergie : 949,5 kJ - 228,4 kcal
Matières grasses : 16,6 g (dont acide gras saturés 5,6 g)
Glucides : 5 g (dont sucres 3,1 g) - Fibres : 0,9 g
Protéines : 14,3 g - Sel : 1,01 g