Infos : Pour toute commande passée après le 19 décembre, nous ne garantissons pas la livraison avant Noël.
Boudin blanc de Porc Noir de Bigorre Pruneaux / Armagnac sous-vide par 2
5,50 €
TTC
Description :
Recette traditionnelle française à base de viande finement hachée, de lait et d'œufs, délicatement assaisonnée de sel, de poivre, relevée d'épices et d'aromates.
Le boudin blanc, à la texture douce et onctueuse, se déguste aussi bien nature que légèrement doré à la poêle.
Notre recette se distingue par des morceaux marquants de pruneaux aromatisés à l'Armagnac.
Notre conseil préparation :
Faire caraméliser dans une poêle beurrée le boudin après en avoir retiré la peau.
2 boudins en poche sous-vide d'environ 250g
DLC de 10 jours minimum.
Prix au kilo : 22€/kg
Ingrédients :
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre (53%), lait aromatise (LAIT, carotte, poireau, oignon, CELERI, ail, thym, laurier, vanille, clou de girofle, baie de genievre), OEUF, PRUNEAUX (4,5%), fecul de pomme de terre, epices, arome naturel, plante aromatique, sel, cointreau, Armagnac modifié (1,6%), boyau naturel.
5 Produits
