Tranches de poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP - 150g

3,60 €
TTC

Description :

Tranches de poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP. Nos poitrines sont affinées 4 mois minimum dans nos caves d'affinage.

Poids minimum : 150g / 10 tranches minimum.

Produit découenné et sous-vide.

Notre conseil préparation :

Pouvant servir de bardage des pièces à rôtir, viandes blanches, rouges, les poissons, volailles et gibiers.

Une équivalence au "Lard de Colonata".

Ingrédients :

 Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP, gros sel, ail, sucre, poivre, conservateur : E252

Origine de la viande : France

DLC de 90 jours.

Prix au kg : 24,50€

Quantité

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

Energie : 282 kJ - 636 kcal
Matières grasses : 69 g (dont acide gras saturé 25 g)
Glucides : 3,3 g (dont sucres <0,5 g)
Protéines : 12 g - Sel 2,52 g

80 Produits

Références spécifiques

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