Demi Jambon sec de Pays - Sans os - 2.8kg minimum
59,00 €
TTC
Description :
Nos jambon sec de pays sont issus de porcs élevés dans le Sud-Ouest.
Nous les affinons durant 12 mois minimum dans notre cave à jambon à Beaucens (65).
Poids minimum garanti : 2,8kg.
Livré désossé et sous-vide.
Notre conseil préparation :
A découper en fines tranches et à déguster à température ambiante (entre 20° et 22°C).
Après ouverture, à conserver au frais dans un torchon sec.
Ingrédients :
Cuisse de porc, sel de salies, poivre, sucre, épices et plantes aromatiques, conservateur : E252, arôme naturel.
Origine de la viande : France
DLC de 6 mois.
Prix au kg 21,10 €
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
Énergie : 1314 kJ - 315 kcal
Matières grasses : 21 g (dont acide gras saturés 8,2 g)
Glucides : 1,8 g (dont sucres <0,5 g)
Protéines : 31 g - Sel : 4,35 g
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