Demi Jambon sec de Pays - Sans os

Vous pourrez déguster votre jambon au quotidien, en accompagnement de nombreux plats froids ou chauds, ou tout simplement en apéritif.

Avant ouverture, vous pourrez conserver votre jambon au frais (entre 0 et +4°C) pendant 3 mois. Une fois le sous vide sorti, protégez la première tranche avec du film alimentaire et un torchon. Affinage : 12 mois minimum

Ingrédients : Cuisse de porc, sel de salies, poivre, sucre, épices et plantes aromatiques, conservateur : E252, arôme naturel

Valeur énergétique (kJ)                1314

Valeur calorique (kcal)                   315

Matières grasses (g/100g)              21

Dont MG saturés (g/100g)              8,2

Glucides (g/100g)                          1,8

Dont sucres (g/100g)                  < 0,5

Fibres  (g/100g)                              x

Protéines (g/100g)                          31

Sel (g/100g)                                4,35