Cassoulet au Porc Noir de Bigorre - 750g
Recette traditionnelle du Sud-Ouest revisitée à la viande de Porc Noir de Bigorre.
Réchauffer à feux doux dans une casserole, ou recouvrir de chapelure et gratiner au four.
1 verrine 750g pour 2 à personnes environ.
A conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients et caractéristiques :
Haricots Tarbais IGP Label Rouge trempés (20%) - Sauce cuisinée : eau, tomate concassée, lardon, oignon, carotte, ail, persil, amidon de maïs, bouquet garni, épices - Viande de Porc Noir de Bigorre (33%) : saucisse confite (maigre et gras de porc Noir de Bigorre, sel, poivre, ail) ; coustous confit (coustous de porc Noir de Bigorre, sel, sucre, ail), oreille confite, tranche de poitrine roulée séchée (poitrine de Porc Noir de Bigorre, gros sel, ail, sucre, poivre, conservateur: E252).
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 21,20 €
Énergie, 745 kJ / 179 kcal
Matières grasses, 12 g
- dont: Acides gras saturés, 5,1 g
Glucides, 4,5 g
- dont: Sucres, 0,2 g
Fibres, 1,5 g
Protéines, 12,5 g
Sel, 1,4 g
