Lentillade de Porc Noir de Bigorre - 750g
La lentillade est un plat rustique et convivial qui associe lentilles vertes du Puy et viande de Porc Noir de Bigorre AOP, valorisant pleinement la richesse aromatique et le persillage unique de cette race gasconne.
À réchauffer à feu doux dans une casserole.
1 verrine de 750g pour 2 à 3 personnes environ.
À conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients et caractéristiques :
Lentille verte du Puy AOP (14%) ; Sauce cuisinée (eau, couenne de porc, carotte, tomate concassée, oignon, lardon, CÉLERI, ail, persil, bouquet garni, épices) ; Viande de Porc Noir de Bigorre (41%) (joue confite (joue de Porc Noir de Bigorre, sel, sucre, ail), saucisses confites (maigre et gras de Porc Noir de Bigorre, sel, poivre, ail, sucre), tranches de poitrine roulée séchée (poitrine de Porc Noir de Bigorre, gros sel, ail, sucre, poivre, E252)).
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 21,20 €
Énergie, 633 kJ / 152,2 kcal
Matières grasses, 10,2 g
- dont: Acides gras saturés, 3,9 g
Glucides, 4,9 g
- dont: Sucres, 0,5 g
Fibres, 2,2 g
Protéines, 9,1 g
Sel, 0,96 g
