Civet de cerf Saint Hubert - 350g
Le civet de cerf est un plat de gibier mijoté, préparé à partir de viande de cerf marinée dans du vin rouge avec oignons, carottes, herbes et épices. Sa cuisson lente rend sa texture tendre et fondante.
La viande cerf apporte un gout riche et corsé, légèrement sauvage, avec des notes boisées et épicées.
Réchauffer à feu doux dans une casserole, le civet de cerf s'accompagne parfaitement avec des pommes de terre, des pâtés ou des légumes racines.
1 verrine de 350g pour 1 à 2 personnes environ.
A conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients et caractéristiques :
Maigre de Cerf(54%) - Sauce (31%) : vin rouge (SULFITES), eau, fond brun déshydraté, sang de porc, vieux lard, farine de blé (GLUTEN), amidon de maïs, vinaigre de vin rouge (SULFITES), Armagnac, plantes aromatiques - Garniture (15%) : carotte, oignon, couenne de porc, lardon, sel, ail, sucre, thym.
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 28,57 €
Énergie, 496,7 kJ / 117,9 kcal
Matières grasses, 3,1 g
- dont: Acides gras saturés, 1,1 g
Glucides, 1,7 g
- dont: Sucres, 0,2 g
Fibres, 0,7 g
Protéines, 20,4 g
Sel, 1,19 g
Livraison via Chronofresh
Livraison France Métropolitaine
Colis réfrigéré
Paiements 100% sécurisés
