Duo de boudins de Porc Noir de Bigorre - 280g minimum
Viande hachée de porc noir de Bigorre revenue avec des oignons, poireaux, céleris, puis cuite dans un bouillon de légumes.
Toute l’attention est portée sur l’élément de cuisson : une « soupe » de légumes mijote le porc, qui servira à la préparation du boudin.
À déguster froid ou chaud sur une tranche de pain grillé, poêlé avec des pommes caramélisées.
2 boudins en poche sous-vide d’environ 280g.
À conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients et caractéristiques :
Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (72%), sang de porc, oignon, carotte, CÉLERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques, boyau.
Origine des viandes : France.
DLC garantie : 30 jours.
Prix au kg : 17,50 €
Énergie, 1160 kJ / 280 kcal
Matières grasses, 23,4 g
- dont: Acides gras saturés, 17 g
Glucides, <0,5 g
Protéines, 17 g
Sel, 1,3 g
Livraison via Chronofresh
Livraison France Métropolitaine
Colis réfrigéré
Paiements 100% sécurisés
