Fromage de Tête - 180g
Un fromage de tête de porc, nés et élevés dans le Sud-Ouest, cuisiné lentement dans un bouillon de légumes aromatisée au vin blanc.
Notre recette se démarque par des morceaux marquants de maigres de porc, des carottes fraiches et une gelée bien parfumée.
A déguster avec une baguette fraîche, à l'apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade. Il s'accompagne parfaitement avec filet de vinaigre balsamique.
1 verrine de 180g.
A conserver au frais 5 jours après ouverture.
Ingrédients et caractéristiques :
Maigre et gras de cochon charcutier (73%), vin blanc (SULFITES), carotte, échalote, eau, bouillon, Madère (SULFITES), arômes naturels (CÉLERI et DÉRIVÉS), arômes, arômes de fumée (LAIT et DÉRIVÉS), sel, sirop de glucose, dextrose, LACTOSE, antioxydant : E316, sel nitrité, persil, eau, plantes aromatiques, épices, ail, gélatine, poivre.
Origine des viandes : France.
DLC : 4 ans.
Prix au kg : 23,89 €
Énergie, 635,1 kJ / 152,2 kcal
Matières grasses, 9,4 g
- dont: Acides gras saturés, 3,4 g
Glucides, 0,3 g
- dont: Sucres, 0,3 g
Fibres, <0,4 g
Protéines, 16,6 g
Sel, 1,32 g
