Jambon Noir de Bigorre AOP, entier avec os - 8kg minimum
Tranche de poids
Prix:
440,00 €
Le jambon Noir de Bigorre doit être affiné pendant minimum 24 mois pour obtenir son AOP. L'alimentation naturelle du porc noir apporte à nos jambons ce goût si caractéristique de chair persillée et de note de châtaigne.
À découper en fines tranches et à déguster à température ambiante (entre 20° et 22 °C).
Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Béarn, poivre, conservateur : E252.
Origine des viandes : France.
DLC : 240 jours.
Prix au kg : 55,00 €
Énergie, 1620,4 kJ / 390,8 kcal
Matières grasses, 32,4 g
- dont: Acides gras saturés, 12,5 g
Glucides, 0,2 g
- dont: Sucres, 0,1 g
Protéines, 24,6 g
Sel, 4,92 g
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